보글보글 솜사탕

성공한 사람들이 인생을 바꾸는 방법은???

실패나 위기앞에서 포기하지 않습니다.

괴테 " 나는 책읽는 방법을 배우기 위해 80년이라는 세월을 바쳤지만,

          아직까지도 잘 배웠다고 할 수 없다."

라는 독서의 힘입니다.

집에서 간단히 끓여먹는 보양식을 소개합니다.^^

육개장에 숙주나물과 대파를 재료로 시원한 육수를 극대화해보았습니다.

마늘과 대파를 볶다가, 쇠고기를  넣어줍니다.

고춧가루,집간장,후추로 간을 하고 달달볶다가 물을 부어 줍니다.

팔팔 끓으면 숙주나물을 투척한 후, 대파를 큼직하게 준비합니다.

고봉밥에 맑고 시원한 육개장이 어우러졌습니다.~~^^

바깥온도가 더울수록 우리몸은 뜨거운 국물을 좋아합니다.^^

오늘은 심심한 계란탕에 만두와 새우를 첨가하여 씹는맛을 즐겨봅니다.

먼저, 멸치와 다시마로 육수를 우려냅니다.

새우젓으로 간을 합니다.

재료를 준비합니다.

뜨끈한 국물과 만두,새우,배추랑 어우러진 맛을 한입 가득 오물거려봅니다.~~